Scortisoara este un condiment care arde grasimi te ajuta pierde in greutate . V-am spus deja despre scorțișoară și acțiunea sa eficientă în îmbunătățirea metabolismului grăsimilor și reducerea nivelului de zahăr din sânge, colesterol și trigliceride. Acum din știință vine o nouă confirmare.
Un nou studiu despre scorțișoară a fost publicat recent în Nature Scientific Reports și a fost realizat de oameni de știință elvețieni și japonezi. Cercetătorii s-au concentrat asupra aldehidei cinamice , substanța care conferă scorțișoarei aroma sa distinctivă.
Această substanță stimulează termogeneza , adică producția de căldură a corpului. Procesul de termogeneză afectează în principal țesutul adipos și muscular. Favorizează eliminarea grăsimii și a pierderii în greutate, în consecință greutatea corporală este redusă.
Din acest punct de vedere, acțiunea scorțișoarei este foarte asemănătoare cu cea a ardeiului iute . La ardeiul iute, capsaicina provoacă termogeneza și favorizează reducerea grăsimilor acumulate și a greutății corporale. Scorțișoara aldehidă prezentă în scorțișoară crește consumul de energie și nivelurile de oxidare a grăsimilor.
Studiul privind beneficiile scorțișoarei a implicat 15 subiecți sănătoși cu vârste cuprinse între 20 și 50 de ani. Cercetătorii au cerut participanților să ducă un stil de viață foarte sedentar și să nu se angajeze în activitate fizică timp de câteva zile. Mai mult, participanții nu au fost obligați să consume cofeină sau alimente picante.
Potrivit cercetătorilor, adăugarea de scorțișoară și alte condimente pentru arderea grăsimilor în vasele noastre, pentru a crea rețete condimentate corespunzător , ar putea reprezenta un avantaj terapeutic care nu ar trebui subestimat. În special, acțiunea scorțișoarei, a ardeiului iute și a altor condimente pentru arderea grăsimilor durează în medie până la 20 de minute după mese.
Anterior, experții știau că scorțișoara te ajută să slăbești, deoarece stimulează senzația de sațietate . La fel ca ghimbirul și ardeiul iute, scorțișoara are proprietăți de încălzire care ne ajută să ne protejăm de frig. Datorită scorțișoarei, metabolismul corpului nostru crește și consumăm mai multă energie.
În ce cantități să luați scorțișoară? Scorțișoara, ca și ardeiul iute, nu trebuie consumată excesiv . O ciupire este suficientă din când în când în dulciuri, alte feluri de mâncare sau băuturi. Dozele excesive de scorțișoară pot provoca alergii și iritații ale mucoaselor intestinului. Așadar, dacă ne plac condimentele, să le folosim cu moderație și să încercăm să le variem. Pentru a menține greutatea corporală corectă, este important atât să mențineți nutriția, cât și să faceți exerciții fizice în mod regulat.
Marta Albè
Citește și:
CINNAMON: 10 BENEFICII surprinzătoare pentru sănătatea noastră
CINNAMON: CUM SĂ O CONSUMăm CORECT ȘI ÎN CE CANTITĂȚI
10 UTILIZĂRI ALTERNATIVE A CINNAMONULUI
